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【食記】黑瀧-巷弄中的美味(團購)

話說milk又是不好容易在12月底時抓到空檔可以晚上去吃飯
打去問有沒有位子
貼心的店經理還告訴milk該怎麼走…
當時想說,有google大神,加上仁愛國小那邊應該不會太 複雜才對
結果…
真的一直鬼打牆的找不到
想說不是看到「mos」後巷子轉進去嗎?
原來是重聽的milk
沒聽到…看到mos後,「對面」巷子轉進去…
後來亂繞才想到可能是對面…
我是笨蛋啦…


看到這店面時,真想歡呼
終於找到了啦!


進入門口,掛著大大「」象徵的logo
 

裡面的擺設也是簡單大方
而且也是開放式廚房
店裡雖然走黑色基調
但從椅子的選擇隔間方式
不難看出老闆的想法
milk大膽地問經理,老闆是否年輕
果然才三十出頭

這個筷架看起來十分別緻

左圖:三折menu的封面(封面圖可以再挑一下啦…)
右圖:除了套餐外,也有推出定食


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接下來就是團購內容啦~~
有七道菜
先付刺身暖餚主菜食事湯品甜點
除了湯品和甜點外
都可以參考下面選項

看起來都蠻不錯的
領班(?)小姐似乎看出了milk的猶豫
所以也提了幾個建議~~
嗯~~這才是對自己店裡有了解的服務人員嘛~~
雖然之後上菜的女生有點沒進入狀況
不過也算有在學習中

 

【歐風蘋果佐香律沙拉】
本來milk想點生牛肉蔬果沙拉
但他們推薦這一道
再考慮主餐可選吃牛小排
所以就點了這道蘋果沙拉

上面燙過的龍鬚菜真是讓milk愣了一下
頭一次在沙拉上看到這菜…
顏色是還蠻搭的啦!

醬汁是自家調的水果醬(芒果基底)
清爽開胃,配上下面的蘋果
還不錯!

 

【燻鮭豪野鴨】
如果只是點普通的刺身
就太可惜了
(而且怎麼樣也比不上鮨清田的…乾脆選別的)
燻鮭還ok
鴨肉倒是出奇的嫩且入味
單吃沾醬配洋蔥都有各自的味
三片三吃法~~

 

【蝦球唐揚奇異果塔塔】
這也是店家推薦之一
奇異果的醬是自家調的,值得試試
但上來時,milk疑問就出來了
蝦呢?蝦球呢?
在翻了翻炸物後,才知道
蝦球 = 蝦泥球
不是港式飲茶的那種蝦球啦…Orz

青椒、香菇soso
下面的芋頭片是蒸鬆再壓型去炸
好好吃~~~❤
不過milk後來也有跟師傅建議
二片芋頭有點多
下次可以一片換成地瓜

蝦球…soso
(誰叫它不是milk想的那種)

再來就是醬汁
的確是還蠻香甜的
不同以往炸物都用醬油or鹹甜醬汁
大膽用新鮮水果醬汁
有自己的特色

【無骨牛小排佐巴沙米可醋】
店家極推這一道
並且建議先單吃牛小排後
再沾醋吃吃看

 

牛小排上面有灑鹽粒
(其實吃牛排,milk不太愛沾醬,因為好的牛排配鹽吃就很讚了)
單吃…味道有點單薄…
後來沾醋後,味道極好~~
這個很拗口的巴沙米可醋聽說好像是歐洲那邊的吧
和紅肉的味道很合耶

而他們家的薯泥不像一般店家只有用馬鈴薯
還有加紅蘿蔔…等增添顏色和口感
而且鬆軟有味
讓肚子已經有飽的milk
還是忍不住吃光光~~

左上角的是紅酒蕃茄
配牛小排可解膩
不過味道有點太酸

milk有發現到蕃茄缽和醬瓶下面都舖有少許海帶
可以固定容器
這樣上菜時才不會容易打翻
一個貼心小智慧

 

【鮮蔬白醬烏龍麵】

不愛吃飯的milk當然選這一道啦
是一道熱炒
味道還不錯,只是醬有點淡
也可能烏龍麵本來就難入味,吃的是它的咬勁
醬汁就難以突顯…
真的吃不完了
好可惜~

【味噌湯】
料還蠻多的

【甜點】
耶~~是熱紅豆紫米粥耶~~
感覺超棒的啦
但當下真的塞不下去了
在不想浪費這道美食情況下
milk請店經理幫忙打包
(變成隔天早餐~~❤)

【水果、熱咖啡】
前面都很精彩
到最後這二道時
有傻眼到
原本以為水果會來個漂亮擺盤…>O<
熱咖啡上來時,杯子竟然是溼的…0.0"
這…這…這…是高級日本料理店的大忌呀!
milk後來有提醒店經理要注意
不然吃到最後印象差太多了~~

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【milk之不負責任評分 - ★:一顆星  /  ☆:半顆星】
Ⓞ環境:★★

◎食物:★★
◎氣氛:★★★
◎服務:★★
◎交通:★★





*其它網誌參考:「柯基雖然腿短短,慢慢走還是會到終點、 「小布少爺
   (以上的blog都不認識,只是網路上偶然找的文罷了)

黑瀧

地址:台北市大安區安和路一段109巷6號
電話:(02)2709-0663
營業時間:11:30~14:30  17:30~22:00 (週一公休)
官網:https://www.facebook.com/Kurotaki2011

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