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~~★☆★~~milk的雜食生活~~★☆★~~
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【食記】艸魚禾-值得再吃的居酒屋

市民大道上的餐廳很多
來來去去的也不少(市場淘汰)
因為怕遇到地雷
所以在這條街上,除非是有人推薦
不然milk很少來這找店
這家艸魚禾
就在很招搖但不怎樣的「忍x餐廳」旁邊…
前面小黑椅是「吸菸席」吧~
 

雖然放在上面還蠻特別的
但真的有點難被注意到
(milk是最後快要離開才發現上面有菜單板)

除了一樓外,好像還有地下室
不過milk沒下去
純在一樓取景

旁邊的座位后有沙發
看起來好軟好舒服
想窩下去說~~哈哈~~

一般座位區還是比較多的


這家店名真的很特別
原來是因老闆姓「蘇」
拆開來就是「艸魚禾」囉
加上這間日式料理重的海鮮魚貨
是不是貼切又有創意呢~~
 


吧台旁立著一個大menu
一來可寫上推薦菜色
二來新菜色就
不用在紙本menu上特意塗改


帥氣老闆在替咱們烤魚~~


偶然發現一個玩意!!


在等上菜時
和店內的處女蟳玩起來的milk

好可愛喲!~
 
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這menu看起來頗有質感的說


第一頁翻開
就粉有食慾了~~


來補上剛剛說的大型menu
超人氣料理耶~~
milk已經流口水了!



今天的菜就交由王大師傅和帥哥老闆點單處理啦
milk只負責拍照
哈哈~~


【竹筍味噌燒】
120大洋
不是那種很甜的竹筍
所以用「烤」來增加口感脆度
再配上特製的味噌醬
挺爽口的一道前菜


【生魚片】
?大洋
好大塊喲~~超滿足~~
還蠻新鮮的
milk真的很愛生魚片~~
他們的生魚片也不是那種很冰的
而是微涼,入口剛好的溫度~~
(忽然很想去吃生魚片吃到飽的地方…)


【黑嚕嚕】
240大洋
milk看到這道是,有傻了一下
這啥東東呀?
後來一吃,想說這應該是花枝炸物
外面是竹炭還是墨魚汁吧(忘記了~~哈哈)
不要看這醜醜的外表
實際上很Q很不錯吃喲!

【生牛肉捲】
?大洋
以前在台灣沒什麼機會吃生牛肉
去日本的居酒屋時偶然吃到,發現超美味的
回到台灣後
即使現在「瘦肉精」風波不斷
milk還是喜歡吃~~


【泰式生切鮑】
240大洋
這道上來時,milk是有傻了一下
又是一道看不出來是啥東東的菜
吃了幾口,還是很難猜
倒是泰式醬汁挺提味的
milk趕緊看旁邊的「大抄」(大型menu看板)
才知道是鮑魚
這一道應該一開始就拿上來呀
因為超開胃的說!


【厚燒牛肉】
?大洋
外熟內生的骰子牛肉
也是居酒屋裡的常客
只是要烤得好吃就得看師傅的手藝囉~
基本上milk是沒多大興趣啦
但在嚐了一口之後,驚了一下
不是因為牛肉
而是因為旁邊的「黃芥茉
超好吃的啦~~~~
聽說店長還因為試這個醬試到送急診…0.0"
這個醬真的是太讚了!
把本來就不錯的牛肉
往上推了好幾級


中間的肉還半熟,藏著肉汁
好呷!

【下火式碳烤紅喉】
580大洋
王大師傅特意強調「下火式
因為外面通常看到的都是「上火式烤箱」
差別就是下火式的烤法,可以讓烤物的汁保存在烤物中
但相對的難度就高
milk一試,真的沒有像一般烤物的乾澀
除了香味之外,魚肉還保持嫩度與湯汁
不錯不錯!


【鱈寶三明治】
120大洋
這一道是王大師傅推薦
本來想說來這裡幹嘛吃三明治
但是上來的時候有點愣住
竟然是「魚糕」(笹かまぼこ)中間夾起司火腿再去炸
還蠻好吃的耶~~
milk之前在日本時
有時會去超市買「魚糕」回來煮湯(或關東煮)
有試過單吃,也不賴~~ 



來一張老闆的下火式烤物台

 

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【milk之不負責任評分 - ★:一顆星  /  ☆:半顆星】
Ⓞ環境:★★

◎食物:★★
◎氣氛:★★★
◎服務:★★
◎交通:★★



*其它網誌參考:「《外科失樂園》志志看世界」、「°o☆*:フィッシュ XFiSH°☆ の EAT, TRAVEL, EAT
   (以上的blog都不認識,只是網路上偶然找的文罷了)

艸魚禾

地址:台北市松山區市民大道四段135號
電話: 02-2577-2278


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